Urlaub auf dem Bauernhof
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(Italien)
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Der Sommer neigt sich seinem Ende zu, die Natur wechselt ihr Kleid. Tauchen Sie ein in dieses Naturspektakel und begehen Sie die letzten Wanderungen vor dem Winter. Eingebettet in dieses Naturereignis findet die Südtiroler Tradition ihren kulinarischen Höhepunkt beim Törggelen. Dabei handelt es sich um eine traditionelle Mahlzeit bestehend aus Most/neuer Wein, Speck, Kaminwurzen oder Surfleisch mit Sauerkraut, Schüttelbrot oder anderen traditionellen Bauerngerichten. Zum Abschluss werden auf Holzkohle geröstete Kastanien serviert.
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